今天老師要我們運用兩堂語文課的時間去介壽獅子市場參觀，因為在國語課的第二課介紹了世界各地的市場，遊走在世界的市場裡，於是，要讓我們了解一下真實的傳統市場， 所以就準備前往位於介壽的獅子傳統市場，要好好的一探究竟感受一下。
當我們到達獅子傳統市場，首先看到了正在施工的市場又看到了獅子市場的石碑，老師跟我們說明了這裡的歷史和古蹟，有趣的說明讓我們聽得目不轉睛，專心注視著老師與市場的建築，講到了傳統市場，我們已經充滿了期待，迫不及待的想去參觀，好好的看看以前傳統市場的做法和環境。
我發現傳統市場有著自己獨有的特色及好吃的美食，譬如說像香噴噴的大腸麵線、香酥的蛋餅，還有馬祖特有的傳統繼光餅和鼎邊糊等，那賣蛋餅的老爺爺有著很好的揉麵技術，他在現揉的麵皮上加了新鮮的蔥花，經過了小火的油炸後就可以聞到蛋餅的香味，所以他的生意非常好，然後在蛋餅 攤的左方是賣馬祖特有傳統的繼光餅攤，有著祖傳三代的秘方，經過了炭火爐的烘烤之後，味道是格外的芳香迷人，而且，這也是我最愛的馬祖平民美食。
再往後走一些有著賣魚的攤販，還有賣豬肉、賣海鮮的以及賣新鮮蔬菜水果的攤販，然後我觀察到了傳統市場的豬肉攤，不同於大賣場的冷凍豬肉 ，因為這都是現殺的溫體豬肉，非常受到家庭主婦的喜愛，而賣魚產的攤位總是散發著濃濃的魚腥味， 然而這味道讓我覺得很難受，相信賣魚的攤販一定是非常的辛苦，每天要聞著魚腥味，如此辛苦的工作， 也都是為了生活，為了維持著家裡的生計，也讓我相信這世界上的每個人也都是像這樣的努力生活著。
這次的傳統市場之旅，讓我對傳統市場有了更多的了解，希望傳統市場能夠永遠的保留下來，好讓更多人可以去了解及感受傳統市場的獨特魅力和濃濃的人情味。
市場的人情味／介壽國小 陳季承
- 2019-08-03
