美味的戚風蛋糕／仁愛國小　陳翔鈞

  • 2020-01-11
　上到國語第八課「美味的一堂課」，大家在朗讀課文時，每個同學的肚子都咕嚕咕嚕叫，看著課本上的圖片，每個人都垂延三尺；老師說要讓我們感受真正的「美味的一堂課」，於是請我們帶世界各地的美食，讓大家在課堂分享及享用世界各地的食物。
　今天我要介紹的戚風蛋糕，它是我和媽媽一起合力完成的作品，它的外表是有如太陽光的金黃色，及帶一點點綠色喔，它聞起來有濃濃的牛奶乳香味和一點甜甜的香氣；摸起來是軟軟的，好像彈簧床一樣有彈性，壓下去後會彈起來；吃起來口感帶點濕潤，咀嚼時很綿密，好像棉花糖一樣，馬上融化在口中，同學們都有說好好吃喔，讓我好有成就感喔。
　戚風蛋糕它源自於美國，主要的成分是蛋、麵粉、奶油……等。「戚風」只是音譯而已。Chiffon指的是一種布料，因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟、滑順，就像布料一樣，所以就叫做ChiffonCake，音譯戚風蛋糕。
　我覺得這次的「美味一堂課」很好玩，整個教室充滿歡笑聲及驚喜聲，因為大家帶來世界各地的美食，讓我們很開心，也讓我們品嚐到各地的美食，希望下次能再和大家一起分享。