我最喜歡的一道菜／敬恆國小　黃彥瑋

  • 2021-02-28
　我最喜歡的一道菜是紅糟雞湯，那是奶奶的拿手好菜，只要有紅糟雞湯，我就會胃口大開，忍不住多吃幾碗飯。
　奶奶煮的紅糟雞湯，是選用新鮮上等土雞，吃起來軟嫩多汁，湯頭是用自己釀的紅糟煮的，顏色看起來紅通通的，聞起來有濃濃的酒香味，讓人想一喝再喝。
　冬天天氣很冷，放學回家一打開門，香味撲鼻，原來奶奶在煮紅糟雞湯，奶奶說：「冬天喝紅糟雞湯可以讓身體暖和起來。」饑腸轆轆的我坐上餐桌，忍不住狼吞虎嚥，終於喝到紅糟雞湯了，好幸福啊！奶奶煮的紅糟雞湯色香味俱全，讓人回味無窮。
　只要我想喝紅糟雞湯，餐桌上就會有熱騰騰的紅糟雞湯，奶奶煮的紅糟雞湯除了好喝，裡頭還有奶奶滿滿的愛，奶奶是我心目中的神廚，我想對奶奶說：有您真好！