吃飯，這件事在我們平常看來好像理所當然、天經地義，但其實並非如此，餐桌上的每一道菜，都承載了親友們無數的回憶，現在回憶起來，真是讓人百感交集、五味雜陳，其中最讓我難以忘懷、念念不忘的就是阿嬤做的「瓜瓜肉」。
這一道菜在市面上是買不到的，而且世界上應該也沒有幾個人做得出一模一樣的味道，也就是說，這是阿嬤的私房好菜，這道菜的作法只要將蛋、絞肉、水、醬瓜、鹽混合起來，在放到電鍋裡蒸，就好了。雖然用料和做法都很簡單，味道卻讓全家都著迷不已，只要一小匙就能配上一大碗白飯，讓單調的白米煥然一新，變成一碗美味的絕世佳餚。
阿嬤每一天都用心為我們準備了美味的佳餚，但是，如果有一天，她老了，沒有辦法再為我們做菜了呢？所以我們總是珍惜大家在一起的時光，我也希望哪一天我能替她做一道菜，當然，我的菜單哩，一定會有這道阿嬤的拿手菜「瓜瓜肉」啦！
其實讓長輩開心非常的容易，只要一個擁抱、一個小動作，甚至是一句話，都能使他們開心。我們都知道，沒有任何東西是永恆的，即便它再美好也是一樣。所以我們要把握每一次相處的時光，多和長輩做互動，否則以後可能就再也沒機會了。雖然我們身邊的親朋好友沒辦法永遠陪在我們身邊，但我們一同創造出的回憶，卻能永遠留在我們心中，永不逝去，就像餐桌上的佳餚一樣，留下那份美好的滋味。
幸福好食光／東莒國小 曹宸浩
- 2021-03-27
