世界各國的新年/乃 欣

  • 2011-01-19
 新年前夕,往往興起一陣歲月催人的感嘆,這一「催」字的力量,在逝者如斯,日月轉輪之間,多少的朱顏年少,被催成鬢有二毛,被催成白頭搔更短。平時過的渾渾噩噩,忙忙碌碌,有的悠悠閒,惟有到了最後一張日曆撕去的時候,才又警醒又真實地感覺到老了一歲,於是感慨繫之,回顧一年,傷感又依戀地湧生:「惜韶華之不再,嘆馬齒之徒增。」至於真正能志得意滿,一年有成,而起「日日是好日,年年是好年」,恐無其人。可是這一情感,往往在過農曆年時才會產生。
 世界各國的人們都有這種感覺,然而,到了自己的「新年」,又興起迎新除舊的習俗,由於國情與民俗之不同,各種情趣奇妙相繼出籠,各有不同,特略述如下:
 台灣:在台灣從農曆十二月十六日的「尾牙」開始,便能嗅出年的味道,從廿四日送灶神,到卅日除夕,開始製年粿,宰雞殺鴨,祭拜諸神和祖先。除夕夜晚還圍爐,吃年夜飯,然後一直玩到開正(開春)時刻來臨,此時炮竹聲處處聞,往往通霄達旦,聲震雲霄,震耳欲聾,展開一年的序幕。新年期間家家戶戶都張貼春聯、門神、年畫及窗花,另外表演舞龍、舞獅、踩高蹺等,這種熱鬧氣氛一直到十五日元宵節結束。
 美國:美國人對新年以「狂歡」來形容最恰當,他們在除夕夜,必定痛飲至心滿意足,絕大部分都飲得爛醉如泥,表示歡度新年。因此,美國在除夕夜至新年凌晨,是一年中交通肇事率最高的一段時間,百分之九十九是醉後駕車失事者。北美洲的印地安人,在除夕夜以歡欣鼓舞的心情,舉行類似我國「圍爐」與「營火會」的「野火會」迎接新年,闔家圍在火堆四周,載歌載舞,盡情歡樂,通宵達旦。至新年早晨,才把家中殘破衣物搬出來,拋於火堆中燒毀,以示舊的毀去,新的到來。
 泰國:泰國的新年是四月一日,以佛曆定元旦。除夕夜舉行「慶年大會」,由高僧和善男信女恭迎佛像舉行祭典,至新年清晨,紅男綠女,莫不盡情狂歡,並開始齋僧。齋僧完畢,隨即舉行「春耕典禮」,由政府最高首長率百僚行之,事前選肥牛兩頭拖犁,並飾仙女四人,以慶新年豐收。他們從元旦日起,每天安排有重要節目,直到第八天止,第九天熱鬧新年才結束。泰國新年最大特色是政府與民眾合作共度佳節。
 英國:英國人在除夕那一天,每戶的家長一定要到大街小巷遊逛,直到深夜,才半路僱請一個把面孔塗黑如炭的人帶回家。這種化裝成黑人的沿途待僱,事後應給酬勞,多少不拘。在新年這一天,每位家長又必須親自把家裏的廚房打掃乾淨,表示可驅除魔鬼的侵襲。英國另有一個新年迷信,女孩子如果在除夕夜,任取七張紙牌放在枕頭下,元旦早晨拿出來看,如紙牌大部分是紅心或方塊,則這位小姐佳期已近,她將不出這年的年底以前出嫁。
 法國:法國人對於新年中的禁忌特別敏感與重視,其中在除夕夜絕不存留遺有剩酒的酒瓶。法國人迷信除夕夜留有剩酒的酒瓶,來年,不管是家運,工作或生意都會交惡運,因此,法國人在除夕夜常都飲得醉醺醺。
 瑞士:瑞士人過新年時,一定要「浴德」,他們認為,在新年那一天「浴德」,有除舊佈新的意思,因此,他們喜歡在新年清晨,成群結隊,到雪山滑雪作樂,有的還在新年一大早,冒著風雨,攀登雪峰絕頂,以高歌迎接幸福日子的到來。
 智利:智利的國民,思想開放,喜群眾共同行動,他們在除夕夜,全家提早沐浴,用最好的香皂把全身洗清,然後穿上嶄新的衣服,狂歡達旦。當除夕夜與新年之交時(子夜),教堂的鐘聲會「噹噹噹」響個不停,這時,全國的民眾都會主動到離家最近的公園或廣場,參加眾人的舞蹈,以迎接新的一年來臨。他們所跳的舞,是民間的舞蹈或倫巴舞,舞中一面飲酒,一面跳舞,用狂歡來慶祝,這種舞蹈一直跳到天亮為止方回家休息。
 墨西哥:墨西哥的國民對新年形成強烈對比。男性喜歡過年,女性懼怕過年。墨西哥的國民,父母親都在新年這一天,把及笄的女兒,作為賀年禮物,送給任何一個像樣、健康的男人,女兒不能以任何理由拒絕。墨西哥的風俗,一個女子年到十七歲,要是找不到如意的郎君,她就失去自由權,要憑父母作主,父母就在新年時送出去。
 西班牙:西班牙很重視新年的日子,也有一些禁忌。他們在新年時,身上一定要有一枚金幣,表示整年都有福氣,不管你是富有或窮苦。如果是窮苦的人家,身上也要帶幣,但是可用銅幣來替代,效果是一樣的。西班牙人有一種禁忌,新年那一天,如果自家的小孩子發生口角,或因故哭泣,那是一種不祥的預兆,這一年家裡、工作或生意上,必定不和氣也不吉利。
 德國:德國人在新年那一天,一定要舉行「新年競技」,藉以表現一年的成果,因此除夕以前,大家都養精蓄銳,準備新年大顯身手。這種「新年競技」是先找一棵高達三丈的高大樹,把枝枒都削光了,然後看誰能最先爬到樹頂,這個人就會被大家稱為「新年英雄」,這個人會覺得光榮無比,這一年中業物會順暢,也能賺到很多錢。
 羅馬人:羅馬人在新年這一天,喜歡以禮物餽贈親戚朋友,送出愈多,表示這一年中會賺得愈多。所餽贈的禮物,是把無花果或海棗的果實,用金箔紙包裹,要包裝得漂亮精緻,當作新年禮物,彼此互相交換,祝賀新年大吉大利。
 日本:日本人過新年又另有一套,他們從新年那一頓早餐起要吃素,一直吃到年初三(這種習俗仍存留本省,但本省只在新年的早餐吃素),因此,日本人新年的食物,以米餅和蔬菜為主。日本人喜歡甜食,所以砂糖是他們新年不可缺少的食物,據他們表示,在新年吃砂糖,可以把妖魔驅走,如此,一年到頭,大吉大利。
 印度:印度人在新年時表現的都以兇狠為樂,他們為歡度新年,常以赤手空拳,互相格鬥,打得非常激烈。戰敗的常折臂斷肢,慘不忍睹;戰勝者,會獲得美女的爭相擁吻,而一舉成名。印度人常以「美女配英雄」,作為新年最高潮的娛樂活動。
 蔔萄牙:蔔萄牙的地理環境優美,有「海上花園」之稱,人們以「鬥牛」蔚為風氣,在蔔萄牙凡稍有名氣的城鎮,至少都有一個鬥牛場。每年,新年前後的十天內,男女老少都會圍觀到鬥牛場,看精彩絕倫的鬥牛表演,鬥牛場也會特別安排特別表演。蔔萄牙的鬥牛和西班牙不同,蔔萄牙人鬥牛是不把牛殺死的。新年中,鬥牛武士會用飾有花彩的武器刺著牛的皮,來藉以表現其高超的技術。
 荷蘭:荷蘭的風車聞名於世,自十九世紀,動力機械發明以後,風車早已成為歷史的古物了,但一旦新年,他們又會把舊風車找出來,重新修補粉飾,以吸引新年來自各國的遊客。