風華再現之東引傳奇-河畔引茶／杜宗原

  • 2011-05-27
一群有著理想、夢想的年輕人，來到了東引這座島嶼開設了位於東引南澳街上一間複合式餐飲店，除了賣飲料，還有在寒風凜冽的冬天有著暖呼呼鍋燒意麵和燒仙草，以及在下午時分吃著酥烤厚片土司之美好滋味，在這裡應有盡有，等待著東引島居民大家一同來挖掘其中的美好。
裡面員工有一位之前也是東引地區服完兵役，對於這座島嶼有著濃厚的感情，於是集資在東引最熱鬧的街道，邀約自己的南部屏東好友，大家北上一起來東引打拚，為東引地區帶來美好的沁涼，夏日炎炎，人人手中常常拿著河畔引茶的杯子，穿梭遊走在東引的街道上，不同的口味訴說著他們用心調製的配方與技巧，一杯杯可以用無糖、微糖、少糖亦或是去冰、少冰，皆可以配合個人口味來調製，貼心感人的服務，這是他們開店的宗旨，也是他們之所以人滿為患的原因。
透過簡單對老闆的訪問，他用既親切又誠懇的口吻，將他的經營理念一一訴說：「飲料是可以讓人解渴，在不同季節我們推出不同飲料，希望東引這個具有濃厚人情味的小島，有著些許的溫暖。」配合季節和時令，夏天推出的是一杯杯沁涼消暑，而冬天手拿著暖呼呼的熱飲，一口啜飲下，熱飲的溫度和味道緩緩透過食道與舌尖順流而下，得到了溫暖的好滋味，夏天的熾熱配著飲料的消暑，東引的蕭颯伴隨著飲料，而獲得些許感動，我想這就是他們認真的態度，以嚴謹的製作方式配合用心，才能有這樣的好味道。
對於東引這座美麗島嶼，處處充滿驚奇與感動，讓人覺得那一條最熱鬧的南澳街上，有著這間飲料店，不但可以讓人治療嘴饞，又可以在那裡享受著下午休閒時光的美好，點一杯飲料，跟著親切店員聊天說地，我想應該是休憩紓壓的好去處。