印象中對水的記憶較深刻,約莫是五歲左右,那時和家人住在山莊,住家附近有一條溪水,清澈見底,水通常是拿回來煮一煮就可以喝,有時渴了直接從溪流喝二、三口也沒事。下雨時用水桶接雨水,也是水的來源之一,以前的環境較少污染,所以水資源也較乾淨而豐富。溪流旁邊經常也有人在洗衣服,那時大家使用的大多是肥皂,這種肥皂對溪流的污染大概比較小,因為那時小溪仍然處處可見小魚在水裡優游自在。
也許平常用水無虞,不會特別去珍惜水,但當你缺水時,就會知道水的可貴。七十年我們戍守馬祖莒光島,那時島上仍處於缺水、缺電的狀況,面對這種狀況,怎麼辦?「窮則變,變則通」,指揮部推動「一水三用」的克難措施,將盥洗用完的水引入池子,然後用馬達將水抽到高處,用來沖廁所,用完二度的水,最後用來澆樹,把水的功能發揮得淋漓盡致。在馬祖的冬天,阿兵哥最大的享受就是假日到百姓經營的澡堂,好好洗個熱水澡,每次二十元。在水源充足的台灣本島大概很難想像「洗熱水澡」這種稀鬆平常的小事,竟是外島官兵的高級享受。人有時真的在福中不知福啊!
記得讀小學時,寄居在外公家,在四、五十年代,井水是用水的主要來源,那時大家主要是喝井水,但並不是家家戶戶都有井水,通常沒有井的人家,都會到有井水的鄰家取水。「有水大家喝」,鄉下人都很懂得敦親睦鄰,在井邊大家會相互幫忙,因為取水必須有經驗和技巧,才可拉出滿滿的水。水好像牽繫著村民彼此的情感。外公家有一口井,井水非常乾淨清涼。來取水的人很多,外公在井邊寫了幾個字:「沒水真辛苦,點點滴滴當珍惜。」除了飲用水之外,灌溉水也是非常重要,有一回冬天一大早我被外公叫醒,要我陪他去巡視田裡的水。外公說他夢到田裡沒水,土地龜裂,一夜沒睡好。他說:「沒水稻子就沒辦法成長,沒收成,怎麼過生活…」水在農民的眼中真是生命的泉源。
水在我們生活中一直扮演重要的角色,尤其在炎熱的天氣裡,更顯得重要。當年在鳳山入伍時正值七、八月份,為了擔心大熱天操課中暑,長官會一再交代多喝水。班長還會示範正確的喝水要領,喝水不是用灌的,而是先含在嘴裡,然後慢慢喝下。再者,長官會經常提醒,少喝果汁,果汁會越喝越渴,盡量喝白開水。下部隊之後,每次演習各級長官都會特別交代伙房充分供應水,尤其夏天,水攸關士兵的健康與士氣。那時飯車除了載運飯菜之外,最主要的任務就是補給開水。有人說:「水和戰力息息相關」,想想,還滿有道理的。
有一回,去吳哥窟旅遊,行程特別安排參觀洞里薩湖的水上人家。這裡住著來自越南的民眾,他們吃喝拉撒都在船上,水上如同他們的陸地,連醫院、學校、教堂、市場都在水上,因為他們沒有柬埔寨的國籍,當地政府只准許他們在湖上求生,形成了特殊的景觀,小朋友經常光溜溜的泡在水裡,從小他們就學會如何在水上討生活。這裡的水看起來黃黃的,感覺有一點兒渾濁。地陪說水上人家也是喝這裡的水,當地人喝沒事,但來旅遊的「嬌客」喝了鐵定有事。也許這就是艱困環境中培養出來的能耐吧!這個湖泊有很豐富的漁產,百姓生活過的很原始,連殺蚊蟲的噴霧劑也不用,捕魚也是用最傳統的方法,他們知道只有用最自然的方式才能保護水資源。
水是人類生存的重要憑藉,切莫因為得來較容易,卻忽略了它的重要性,如果未能好好珍惜,有一天當失去它時,就會後悔莫及!
水的情懷/潘憲榮
- 2012-02-14