搬來濱海旁房子已經兩個多月，起先是因為剛結束一段長達9年的職場生涯，想要找一個清幽的環境沉澱一下多年來繁雜的心情，找了一個位於東北海岸邊的房子渡假，房子座落在河濱的右側，海稻田旁，海風一吹稻草東倒西歪的模樣，像是一陣陣的波浪襲來，空氣中還飄著微甘的大麥氣味，我常望著兩側的海浪，幻想自己深居在大海母親的懷中。
雖然清幽的的日子過了好一陣子，逐漸得無趣感油然而生，我開始期待平靜的小鎮能有一點新活力。某天，因為一封電子郵件的啟發，我突然有股動力，想要在這個濱海的小城鎮裡，開一家無論氣氛或是菜色都讓人沉醉的咖啡店。
一旦決定開店了，就無法衡量會花多少錢，你只能無限制的往坑裡投錢，像是餵飽怪獸不斷開合的口，但能用錢解決的事都還不能算上困難。開店最重要的是菜色，如何能夠吸引客群並發展出自己的特色，就讓我們又傷腦好一回，後來才決定要結合濱海文化，善用身邊便宜又好用的食材。也幸好早年壯遊的時候認識不同領域的知己，大概是在16年前我在西班牙旅行的時候，為了籌措旅費在當地餐廳端了一個月的盤子，那時的H只是個入門的學徒，除了常被刁難也成天被喝斥，我們在一起常彼此勉勵，如果有一天我開店了，一定要聘他來當主廚，年輕時候的輕狂話語，在16年後就要實現了。現在H已經是3家分店的總指揮，下半年計畫展第4家店，如此火急之際，他還是意氣相挺的放下一切來幫我。
近來小鎮上突然湧出一些年輕人，聽隔壁的阿桑提到有一群大學生，說是要來畢業旅行，打算要在這住上好幾週，只是我一直忙心於開店的前置作業了，壓根沒注意到身邊的年輕小夥子像是細胞分裂般，恣意橫生。
除了菜色，店名也我們躊躇已久的問題。有天我和H剛試完菜，正在小酒館裡七嘴八舌的討論店名，「叫沉日咖啡廳好了，每天都能看見紅色的夕陽掉進海裡！」只見H手托著右頰，眼神發直的搖搖頭。我頓了幾秒，「不然，就叫Petty moon！美麗的月亮好不好」H聳聳肩不以為意。一直在旁邊淨淨沁的果汁的女孩，突然插嘴說：「不然就叫Moon Life！」我們被突如其來的聲音給打斷，眼神全聚到發聲的定點，她彷彿也注意到自己的突兀和我們毫不掩飾的眼神，一下子羞紅了臉：「抱歉，我好像多嘴了。」她不好意思的低著頭，我倒是對她的意見很感興趣，趕忙問著：「我對你的意見很感興趣，可以講得深入點嗎？」她拿出隨身筆記本，開始說著她夢想中的店。後來也以店裝潢、行銷等名義邀她出來吃飯，也才知道她的名字叫「Artemis」是希臘中的月亮女神。
倒是跟她吃過幾次飯後，便讓我有一種認識好久的熟悉感，雖然她年紀輕輕的，但腦袋裡的思想挺是成熟，我們的話題也很投機，不知從何開始打電話給她成為一件要事，慢慢的便驚覺自己愛上了她，可我倒也沒有那麼浪漫說什麼留下來或我跟妳走，這段萍水相逢的情愫，沒必要變成註定分離的孽緣，她見我沒有表示也不多說什麼，日子就在你不言我不語中度過。
一個月後的某天，她到還在施工的工地向我道別︰「我要走了，希望你會記得我！」。看著她轉身離去的背影，我的心中彷彿有一角崩落，悵然若失感像是氣泡不斷浮起，而且我知道如果現在不做些什麼一定會後悔，於是我叫住她。
「等等，Artemis，妳如果不嫌棄的話，是否願意成為Moon life的老闆娘，為我調製一杯名為Love的咖啡嗎？」她詫了幾秒，臉色突然柔和起來，含笑的點了點頭，我抑不住興奮的情緒抱著她又叫又跳起來。月亮女神，我將成為依著你轉繞的守護者。
我在海稻田邊遇見你／林君
- 2013-10-09
