最近常想念外公、外婆，還有鄉下生活的時光。每次回去，外婆總會殺雞、買菜的招待我們，而她們總是貫徹一條魚的哲學，一條魚配飯就度過三餐。母親在家吃飯彷彿與外婆同個模子印出來的，她也是買條魚蒸一蒸，度過三餐。即使餐桌上菜一堆，她仍低頭吃著眼前那條魚，默默配飯吃。一條魚的哲學，就是節省為子孫。
我曾對這個作法很有疑問，後來，才知道是當年家貧讓他們如此。當年，幾乎都有一餐沒一餐，逢年過節才有魚，靠一條魚就可以吃好幾餐。後來，我們出外用餐，倘若要吃單價超過一百塊的店，母親一定會說吃便宜的就好了，等待餐點上來，她亦慢慢的吃，好像食物得來不易，吃的乾乾淨淨，從來沒有浪費過。
我出外工作，她叫我與弟弟、妹妹不要亂花錢買名產，因為她與父親平時吃的少，那些東西也吃不完。父親也認同母親的說法，我們便極少買名產回家，但有時仍忍不住買些他們喜歡吃的東西。他們愛說，不要為買而買，其實可以把錢省起來做其他事情更好。長輩們那一代就是勤儉持家，才能一代接著一代，賡續不斷。
而當我們回家時，雙親會到市場去買許多好料，招待久久回家一次的寶貝兒子、女兒，為了我們，他們從未藏私，買的都是我們愛吃的食物。一條魚哲學背後的省吃儉用就是為了子孫，只要他們吃得飽、睡的暖，再苦也沒關係。我深深為這種精神感動，我也會好好努力學習，因為一條魚的哲學，裡面蘊含的是滿滿的愛啊！
一條魚的哲學／徐夢陽
- 2016-03-23
