戀戀草莓好滋味　文／圖：潘憲榮

  • 2016-12-21
休閒、觀光與文創思維導入農業經營帶來新風貌，頗耐人尋味。
假日，偕內人走訪苗栗大湖草莓文化園區，「嗨，你好！」入口處，大草莓展露笑靨，熱情地歡迎著大家。可愛的造型吸引不少目光，不少人在此拍照，留下快樂的身影。
大湖草莓文化園區位於苗栗縣東南方，群山環抱，景色優美，是大湖農會轉型經營，兼具生產與休閒功能的現代酒莊，值得一提的是，它是國內第一家生產草莓水果酒的酒莊，也是亞洲唯一的草莓酒釀製產地；園區主要有草莓文化館與酒莊。徜徉其間，濃濃的草莓風情，讓人腳步格外輕鬆。
草莓是頗受歡迎的水果，然而要栽種得好並不容易，除了天候、土壤等天然因素之外，最重要的是心血投入與經驗累積；為增進大家對草莓育種、栽植、照顧、採收…等各階段流程的認識，這裡設有寬敞的草莓生態介紹區，以豐富及精彩的圖文介紹，並搭配多媒體運用，教人印象深刻。展場也放置不少農具，增添不少農村特有氣氛，似乎也提醒大家珍惜農家的智慧與辛苦。
有趣的是，園區舉目所見都充滿草莓影像，路燈、石雕、門把、階梯、地面圖騰…都融入了草莓的造型，經過藝術的妝點，逸趣橫生；連資源回收桶，也是草莓寶寶呦！走廊上放有造型相當可愛的草莓小板凳，也有雙人的草莓情人座，小憩片刻，享受草莓浪漫氛圍，別具一番趣味。
草莓屋旁有一整排賞景木棧道及古色古香的木製座椅，放眼望去，旁邊就是諾大的草莓園，「好悠然的景致！」我和內人點一杯咖啡，在此享受浪漫的田園風味。看著一株株成長中的草莓，想像著即將結出累纍纍的果實，感覺挺不錯的；的確，生活中，偶而放鬆心情、放慢腳步更能體出周遭事物的美麗。
美酒的釀造頗為不易，來此當然也要參觀酒莊，這裡以水果酒聞名遐邇，入口處擺置兩個大酒瓶，一瓶是草莓酒「湖莓戀」，一是李子酒「陶然紅」…，詩情畫意的命名，襯托出水果佳釀的美味，亦融合著幾許歐式美酒的浪漫，牆上掛有製酒流程，遊客可以在廠外，透過玻璃窗參觀酒莊先進設備，從榨汁、過濾、監控、品管…，看看嚴謹的步驟，依稀更能讓人感受到酒的香醇與風味。
休閒與知性之旅，是現代人生活的小確幸，大湖草莓文化園區，創意的經營模式，帶來經濟收益，也彩繪出美麗的風景，細細品賞，心中蕩漾滿滿的幸福與喜樂…。