很難想像不忍將剩飯剩菜倒掉的朱姊，就住在大都市。
朱姊是與我一起拍影片兼差的同事，為了養生，常騎機車再到山上養雞種菜。
她的長孫出生之後媳婦得產後憂鬱，原本過著工作自給自足的悠閒生活，忽然被要求每天上午必須照顧孫子。一開始心情惡劣到極點，在哭過幾回合之後只好認命，每天與孫子相處，這討喜、乖巧的孩兒，滋潤她的心，讓她覺得人生特別有意義。
更加令她不得不被迫接受的是，原本沒事喝喝下午茶、逛逛街買點小東西的生活，完全被剝奪了。隨著兒子結婚，順勢照顧第一個孫子，至今第二個孫子在肚腹中待產，她幾乎變了一個人了，從病癒後自由的鑽石單身女郎，變成祖母級免費保姆和超高齡「老灰姑娘」，要出門去哪裡，似乎都得看人臉色，心情鬱悶。
有時我收集到一些有機的雞飼料，拿去送給她才發現，她心情鬱悶的主要原因，是飲食和養育孩童的方式與兒媳不盡相同。更嚴重的是，每次我去看她，她就會熱一些剩飯、剩菜招呼我愛物、惜福，幫忙把她媳婦兒害喜吃不下的東西吃掉。頭一兩次，我高高興興與她一邊吃賸餘物資一邊聊天，只是次數一多不免要反省，剩飯、剩菜不是高齡人們的健康食物，非朱姊這樣年齡者承受得起的。這些高油、高酯、高鹽的過期食品，連小狗吃了都很危險，何況是人類呢？
我很擔心她老是吃不新鮮的食物，原本不是很健壯的身體，好不容易康復的身體，會越來越衰弱。
回想，她早年的心願是擁有一個幸福的婚姻，賺足以維生的錢和買房子。三十幾年前我們不約而同從鄉村到台北工作，雖然環境不允許，她仍半工半讀，完成高中學業。
當生命遭遇連續的打擊，能夠勇敢面對的人有之，但是，如果這些打擊是一連串接踵而來的，誰還能對生命抱持樂活的態度？恐怕這樣的人就相對地少了，她是其中之一。因為有著對未來永不止息的盼望，她能克服一切。
她的困境從幼年開始，因原始家庭務農貧困，沒有錢供朱姊受教育，為了賺取生活費，寄錢回家補貼長輩生活，她做過工廠女工、店員和雜役。
買菜時也只能挑一些便宜貨，看到喜歡吃的食物，卻口袋空空望之興嘆，連想吃什麼都無法如願，因而立志要賺很多錢吃飽飯和買房子。為了增加收入付房租，什麼活都願意做。拚命工作，等存夠資金之後，就積極作生意，先後賣過自助餐、耳環、首飾等等，都是租小店面的小本生意。
終於，如願買了房子，但也因過度操勞身體出現狀況。雖然很努力經營艱辛的人生，卻敵不過命運的捉弄，三十年來不斷經歷苦難。幾乎對一個女人最不好的事都讓她遇上了，換言之，苦難發生在她身上也太齊全了！
喪夫、喪一子、罹癌，有兒媳卻仍孤單的面對人生。
雖然如此，她堅信上天有好生之德，意識到應該學習如何安分守己、對待自己的身體，依然樂觀開始「生機飲食」人生。
她認為罹癌是上天給她人生最大的提醒，不能像從前一樣，只顧著賺錢不善待身體，不顧身體的疲累，不好好休息，飲食無度，吃不健康的食品。開刀休養一陣子後開始租山坡地種菜，堅持吃自己種的菜。就算身體很不舒服，頭暈、虛弱無力，她依然鼓勵自己，去山腰上的菜園吸收芬多精。因為改變飲食、運動，感覺身體日漸康復，到現在超過五年仍沒有復發。開心參加教會聖歌隊社團，學習用詩歌讚美神，感謝上帝這麼愛她，讓她躲藏在祂的翅膀下。
深刻得知人生非一帆風順，兒子的婚姻和子嗣，增加她經濟和精神以及體力的負擔。眼看別人的孩子，都乖巧孝順，不知為何自己的兒子卻把她當成免費傭人和提款機，有時也會心情低落。她常常嘆一口氣之後，鼓勵自己，總要明白，即使遇到不如意之事身心疲累時，那並不是懲罰，而是一次學習與反思的機會。是要提醒當事者不要持原來之錯誤思想或態度，來對待自己和他人。
她要重新思考，開拓更寬廣的面向，讓思想、為人和工作等等轉向，逐漸步上健康且與人無傷的正軌。她想要揮別苦難！時常推廣生機飲食、歡喜練唱詩歌，用歌聲溫暖眾人；只是，兩個孫子的接連來到，節儉成性的她，因為媳婦的剩菜剩飯，把她好不容易養成的健康好習慣，一一瓦解。
家家有本難念的經，朱姊是曾經一起奮鬥事業的好友，現在這般老來辛苦，真令人不忍。幸而蒼天有眼，她的媳婦快要生第二個寶寶，已將工作辭了，專心待產和自己照顧孩子，她又有時間種菜和做義工了。雖然開銷很大，父母和子女都需要她在經濟上幫助。朱姊告訴我她每個月首飾店的生意，約有數萬元收入，財產累計身家有近千萬，為何她還是執意要吃剩菜在山腰種田和養雞，原來是看到了阿萍姨和山友的經歷。（待續）
化作「春泥」更護花／柯玉雪
- 2017-05-31
