夜晚的好味道　雞絲麵／Penny

  • 2017-07-28
　爸媽因為生意的關係，常常會忙到很晚才回家，若是遇到大家都沒時間準備晚餐，就只好在外面自行解決，但偏偏我是家中的大胃王，有時還會在深夜飢不擇食找出家中的好料理來填飽肚子。
　「維持身材」對女人來說是一件很重要的事，但只要一遇到深夜餓肚子的時候，就會陷入兩難之中。
　在所有的事情都忙完之後，本是該上床睡覺的時刻，但肚子還是不爭氣的提醒我它想吃東西……。
　「不能再吃了，現在都這麼晚了，再吃下去身材真的會走樣……。」面對宵夜要不要吃時，我的內心深處總會陷入天人交戰中，心中的聲音一直不斷的在提醒我，但遇到肚子的抗議，只能把罪惡感藏在心中，只好把「維持身材」這四個字先拋到九霄雲外，先讓肚子填飽再說。
　而我第一個想到的宵夜就是雞絲麵，這雞絲麵是大家都會煮的一道簡單料理，由於是宵夜的關係，我會以較清淡的口味為主，首先煮約一人份的開水，煮開之後再加入玉米、雞蛋、青江菜等食材，再加入調味包或鹽，最後可滴上幾滴香油來增加香氣，這樣就是一碗好吃又簡單的雞絲麵，雖然平凡卻又讓人忍不住愛上它。
　雖然便利商店就在我家附近，但我卻還是想動手煮出自己想吃的好料理，若能來上一碗熱呼呼的雞絲麵，這對我說是一種生活中的小確幸，它不僅溫暖我的胃，也溫暖了夜貓族的心。