幸福便當／以薰

  • 2018-01-08
　從小學開始帶便當的那一天起，我沒有漏掉任何一次媽媽為我準備的便當。家中食指浩繁，媽媽只能一個錢打二十四個結，為小蘿蔔頭每日準備便當。前一晚媽媽會煮十來人份量，疲累可想而知。但不懂事的我，只會拿手中便當的菜色，跟同學比較。吃在嘴裡看在眼裡，覺得同學便當裡的大排骨好誘人，啃一隻大雞腿的模樣羨煞人。有同學是媽媽中午親送便當到校，打開盒蓋，飄出現炒青菜的新鮮滋味，多渴望自己也能有這樣的待遇。此刻回想，實在是人在福中不知福。
　老是嫌自己便當裡蒸得發黃的食物，完全沒想到那是媽媽辛苦到菜市場，到處比價掙來要餵飽小蘿蔔的食物，那份藏在便當裡的母愛，被我疏忽了。專科時到小七打工，午餐自理，我初次嚐試外食。街道巷衢五花八門、玲瑯滿目的各式料理，每天都想試吃不同口味。記得第一次到自助餐店買回便當，在狹窄幽暗的倉庫裡，捧著熱騰騰的飯菜，心裡感到好激動。現在回想起來，吃進肚裡過多的食品添加物及有毒物質，健康打折扣，也少了一份媽媽守護家人的關愛。
　進入職場後我成了「老外」，媽媽終於卸下準備便當的重擔，反而讓人懷念從教室蒸便當箱取出熱氣蒸騰、媽媽親手做的便當。和同事坐在食堂午餐，望著對面的同事一口一口享用著她媽媽為她料理的便當，心中有說不出的羨慕。