俗話說:「人,是水做的。人能三日無糧,不可一日缺水。」一點也不誇張,因為水分占體重約五到七成,它能幫助食物的消化吸收和營養素的運送利用,還能潤滑關節、腸胃道、呼吸系統和泌尿道,可見「水」對人體健康有多重要。
尤其夏季高溫易燥,多喝開水可平衡體溫,避免中暑熱衰竭。雖然從小就不太喜歡無色無味的白開水,但自從看到老爸因腎結石劇烈疼痛,再難喝也要試著強迫自己補充足量水份。
其實,我和老爸真是同工廠出產品,腦袋明知多喝白開水好,可舌頭味蕾就愛叛變,趁老婆、老媽不注意時,偷渡冰飲快活嚐甜。當然,紙是包不住火的,老爸的糖尿病和我的胃痙攣,總是被抓包百口莫辯。所以懿旨嚴令明示,晨起必喝溫開水,蠕動腸胃幫助排洩,睡覺時,床頭放保溫瓶,寐半口乾舌燥時,沾沾唇舌緩和不適感,至愛冷飲每天限量一瓶,而且規定半糖退冰後才能喝。
哈,剛開始可真煎熬難忍,但「習慣」這東西還頗神奇,久了,真就習慣成自然了。慢慢地,我已從滴水不沾到二千西西達標量,簡直不可思議。
當然,革命成功並非一蹴可躋。初始得分次喝、慢慢喝,然後搭配有益健康的加味水,最後才進階到純淨開水境界。
像我喜歡茶葉花果香,所以自製冷泡茶、沖薄荷茶、菊花枸杞熱飲等,不但消暑解渴又有開胃醒腦作用。天然獨特甘甜香氣讓人感覺心曠神怡,比化學添加物熱量爆表的市售飲品更好喝又保健,身體少了負擔多了正能量,令人精神百倍,做事特別帶勁兒。
多多泡飲熱枸杞茶,是母親對女兒愛的叮嚀和表達,幫勞碌工作辛苦加班的我保肝去火,減緩經常使用電腦的眼睛不適,更能益氣安神明目。每次用玻璃杯沖泡或電鍋燉煮時,看粒粒飽滿枸杞紅實上下飛舞膨脹,猶如母親慈藹話語叨唸不停、翻騰不已。
現在,我完全復刻老媽那緊盯勤勸行為,不時訓示家裡三個小毛頭,拒喝高糖高奶高熱量飲料,一到夏天,「沒事多喝水、多喝水沒事」成了我嘴邊口頭禪,提醒孩子也提醒我自己,還夾雜著對爸媽的思情與懷念。
飲水思情/郎英
- 2018-08-08