冰品的幸福滋味／薰依草

  • 2018-09-04
　夏季豔陽高掛時節，我都會順手買盒紅豆牛奶冰棒，放在冰箱裡讓老媽自行取用。這款冰品是她的最愛，尤其從菜市場拖著一大籃菜回來，還要扛上公寓四樓，汗流浹背，辛苦備極。待坐定後，偶爾會犒賞自己拿根冰棒清涼一下，老媽感到非常滿足。
　老媽像個孩子般陶醉紅豆牛奶冰棒，這是季節專屬的幸福滋味，她漾滿臉龐的暢快模樣，勾起我兒時的記憶。小時候家境在小康之下，媽媽為了節省開銷，親手為我們五個小蘿蔔頭準備各式消暑盛品。綠豆粉圓湯、仙草愛玉、芒果冰、石花菜凍，幾乎是每日輪番上陣。為了滿足我們對冰品的慾望，媽媽甚至買了一台自助刨冰機。下課後我們爭先恐後丟下書包搶著玩這台刨冰機，再淋上老媽自製的各式甜品，一家人玩得不亦樂乎，那美妙的滋味，令人回味無窮。這是童年時期一段難忘的溫馨記憶。
　總是為這個家省吃儉用的老媽，認為自己動手做比較划算，也因此練就一身好廚藝，我們每日大飽口福，圓滾滾的肚皮是最好的證明。後來我們被課業壓力追著跑，這些陪伴我們長大的自製冰品也隨著歲月消失在餐桌上。現在，老媽不用在廚房勞神費心，輪到我們為她準備紅豆牛奶冰棒，讓她隨時都可以輕鬆來上一根。