鮮紅、溫潤、醇香如瓊漿。
酒色如歌，餘味繞樑，三日猶香。
一百年時空迴廊，淵源流長。
酒在碗中，碗在手中。碗不大，天地大。
人在座中，座在室中。座不寬，胸襟寬。
舉座皆正人君子、風雅人士。
談笑無非忠孝節義，
濃時亦有風花雪月。
酒盡、興盡、情不盡，
清純、溫潤、意常在。
柳永忍把浮名換了淺斟低唱。
蘇軾人生不過百年，索幸醉他三萬六千場。
杜甫李白斗酒詩百篇，自稱臣是酒中仙。
李白古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。
若使李杜品重釀，蘇柳共飲酒中酒。
也會日酌三百杯，醉臥殘月楊柳岸。
此味只應天上有，人間難得幾回嚐。
莫道曹孟德何以解憂，唯有杜康。
引騷客南也乾（竿），北也乾（竿）。
使酒仙東也飲（引），西也飲（引）。
叫酒徒東也舉（莒）杯，西也舉（莒）杯。
筵散時東倒（島）一片，西倒（島）一群。
她紅中透出艷麗如詩如畫，
她濃香飄來眾生如痴如醉。
重釀酒中酒，多麼壯闊的名字，
醉後人上人，多麼高雅的品格。
乾吧，飲吧，舉杯吧！
今朝有酒今朝醉，
明日再抱重釀歸。
註：馬祖居民以自釀的老酒，重新不加水，以原來的老酒重新再釀一次陳酒。居民謂之為重釀或酒中酒，呈自然甜味，乃酒中極品。
重釀酒中酒／吳軾子
- 2019-01-30
