看似平凡無奇的鹽，深入探討，不論是鹽田歷史或用途，都十分耐人尋味。
造訪臺灣鹽博物館，遠遠望去，建築外觀猶如兩座白色金字塔聳立在廣漠鹽田裡。此館是臺灣唯一以鹽為主題的博物館，保存臺灣三百餘年的鹽業文化，展覽十分豐美。
「好生動的畫面！」進入館內，鹽田的實況躍然呈現。有男有女頭戴斗笠，在烈日下辛勤工作，鏟鹽、挑鹽、整田：：：等畫面，讓人有身歷其境的感覺。
「為何鹽田要分這麼多池格？」「一池池過水，不但可讓雜質在前幾個池格先沉澱，也讓每天有鹽可收：：：」為增進大家對鹽的了解，設有一問一答的互動箱，鹽田旁還立有實體瞭望台，當年鹽是重要的民生物資，當然要嚴加控管，以免失竊；也有當年運鹽老火車與鐵軌實體展示，生動的擺設勾勒出當年先人在鹽田胼手胝足的場景。
二樓設置有鹽工新村，大門兩邊分別寫著：增產報國、節約守時，以鹹鹹的台灣為主題，運用泛黃老相片、懷舊實物與文字說明，鋪陳臺灣鹽業的歷史縮影及生活景況。有趣的是，還設有懷舊柑仔店和紅色的老電話，讓人倍感親切。在這裡也可聽聽故事喔！大面牆上，備有耳機裝置，耳朵貼近牆面，聽聽老鹽工的口訴歷史，重拾鹽村的生活點滴，饒富逸趣。
為體驗挑鹽的辛勞，這裡有一處試挑區，挑一擔鹽，拍張照片，挺不錯的！「我的瓦盤鹽田組合好了！」一位小朋友開心地向家人展示積木盒的成品，親子互動頗為溫馨。館內設置有很多互動與體驗設施，寓教於樂，讓人印象深刻。
藝術能為冷硬的物質增添生命力，館內展示有鹽雕藝術作品，光明使者-太陽神、良善使者-水精靈：：：在燈光映照下，綻放迷人丰采。
二樓有一間很特別的鹽屋spa，標語寫著：身心淨化於吐納之間，我和內人脫下鞋子，赤腳走入舖滿白鹽的空間，體驗漫步沙灘般的觸感，享受悠然自適的氛圍，心胸舒暢無比。
鹽與人類生活息息相關，運用層面非常廣泛。三樓展廳介紹「鹽與科學」簡明勾勒鹽用途，用一棵大樹伸展出枝幹來表示，鹽除了在飲食外，更在工業上佔有重要地位，生動活潑的表達方式，十分吸睛。另外對世界各國鹽產地與特色，透過圖文並茂方式，做有系統地介紹。頗富盛名的波蘭維利奇卡鹽礦，被列為世界遺產，為讓大夥兒體會其情境，這裡有一處仿古波蘭的鹽礦坑，循指標走入，坑裡微黃燈光和鹽的光澤，伴隨起伏和彎曲的坑道蜿蜒，途中設有一尊祈福聖像，隱約可領略採鹽礦坑的辛勞與危險。
歷史腳步不斷向前推移，有些傳統產業逐漸消失，然而由於其蘊藏著寶貴文物、史蹟與不少人的記憶，值得留下其美麗足跡。臺灣鹽博物館以鹽為主題，紀錄與保存鹽業歷史及文物，典藏與展示均極為豐富，來此享受知識、藝術與休閒之旅，讓人滿心喜悅！
遊賞臺灣鹽博物館 文／圖：潘憲榮
- 2019-11-11
