一個人獨居在外，具備的技能至少要會煮泡麵，當然也可以花錢外食，但總有那些不想吃的時候。此時，就會到量販店購買食材，回來煮一碗熱騰騰的麵。
煮東西，器具是必備的，不求有廚房，但求有個小空間，插電的地方，以及一個小快煮杯，有這些東西，吃一些簡單的食物，足矣，最重要的是時間不會花太多。
不過工作忙的時候就會懶得自己煮，因為煮完吃完，還得洗碗，那是推卸不掉的責任。倘若你沒洗，惡臭找上門，蟑螂老鼠找上門，恐怕就會驚嚇一番。最近新上市的泡麵是督促自己煮麵的動力，碰巧又遇到立冬，就去添購了青江菜、雞蛋、金針菇與泡麵四種。回家後，便開始處理食材，洗菜、打蛋跟拆泡麵包裝樣樣來，好像深夜食堂裡的老闆，自然而然就會生出一道應景的餐點，而我也期待著。
一切準備就緒後，就開始把水煮開，由於不敢喝水龍頭的水，打開了前日所買的礦泉水，過了一下子，快煮杯就把水煮開了。我急忙把調味包丟進去，先製作湯汁，接著把青菜、雞蛋與金針菇一一放入，等水滾之後再放麵。誰知道快煮杯是不是有一陣子沒運作，居然再快沸騰的時候自行跳電，之後就沒辦法導電了。而我實在太大意了，沒有預料到這種事情會發生，於是便更換地點，繼續再煮。
結果，電還是時有時無，眼看我這一鍋麵就要白費了，糾纏將近一個小時，我放棄了。覺得自己很浪費，把那些沒煮熟的食材通通倒進廚餘桶，接著開始洗碗。我以為會像以往一樣，吃得飽飽的，然後把洗碗當成運動，沒想到連吃都沒吃到，就開始洗碗。在此時此刻，肚子也餓的打起鼓來，幸好買了香蕉，真是即刻救援。
後來想想，很多事情就像這碗吃不到的麵，不能強求，你認為全部都準備好了，也有過去成功的經驗佐證，但意外還是讓人措手不及。你努力想要找到逆轉的機會，卻還是無力回天，畢竟機器會有問題，一部分固然是本身的問題，另一部分絕對是使用者的問題。或許我使用它的時候，就該注意會有這一天，只是時間早晚而已。只是可惜了那些食材，還有想吃麵的衝動，但世事難料，也莫可奈何。
我把快煮杯洗的很乾淨，並且用說明書上的方式將上面的汙垢通通清潔，然後也讓它盡量不要碰到水，畢竟機器再好，對於水之類的外界事物都很敏感。而我本來就該好好愛惜身邊的東西，因為還是有機會可以使用，就算很久沒煮，有一天想起來，還是會煮。不過，下次煮的時候，如果再有問題，可能就要汰換機器了，畢竟老是這樣浪費也不是辦法，我也不是想要賭運氣的人。當換則換，可以用就繼續用，絕不會勉強自己使用下去，到時候又發生一樣的事情，不就滿腹熱忱被潑一盆冷水。一碗吃不到的麵，換來一些思考與教訓，或許比吃的到更重要。
吃不到的麵／徐夢陽
- 2020-02-05
