廚房的位置處於陽光的射程範圍，每至用餐時刻在如三溫暖房的廚房，母親一邊翻炒，一邊擦拭身上的汗珠，成了我們家夏日的下廚景象。即使啟動廚房內的電風扇，原本炎熱的廚房在熱風的吹拂下變得更悶了，無疑提高下廚的煩悶感。
爺爺平時認為母親的「炙熱下廚」說法太過誇張，當母親因炎熱而吃不下飯時，爺爺不免會多嘴幾句，餐桌便充滿爭論聲。自己夏日在廚房幫忙下廚或是「覓食」也會感到煩躁難耐，尤其尋找東西時若遭烈陽照射，便是逃亡到開門的冰箱尋求短暫的解脫。對於母親夏日的下廚感受雖能體會，不過兩方人馬刀光劍影下，我夾在兩人間頗為兩難，除了出聲試著緩頰兩人外，便進入「惦惦呷三碗公」狀態。
有次爺爺在廚房幫忙做飯時，正好中午時刻列陽照射進來，廚房熱的他像是被人潑水過。即使他急忙開啟電風扇，廚房反像是附有風扇的烤箱一樣炙熱。飯菜燒好了，他卻只能一臉疲倦的坐於一旁，尋求不遠處傳來的冷氣治癒。他正叨念著廚房炙熱時，廚房傳來「早跟你說過了」聲極為響亮，驚得叨唸瞬間消聲。
或許是同理到母親感受的疲倦感，那日餐桌依然充滿彼此的爭論聲，但相對於過去的緊張感，反而充滿著熱絡的氣氛。對於不能理解他方的感受時，能站在他方的處境甚至體會過程，比起叨念不停較能減少彼此矛盾、衝突。那之後的廚房依舊炙熱，但不再充滿叨唸聲而是同理彼此感受。
同理彼此／張定國
- 2020-04-22
