上星期假日，幾位研究所的學姊邀請我去林內烏塗參加農會舉辦的活動。具體行程我沒有細問，長年生活在都市的我甚至沒有聽過烏塗這個地方。
我帶著幾分好奇心，和學姊們還有一歲多的兒子一同踏上旅程。
抵達目的地才知道，啊！原來是製作芋頭銅鑼燒的活動呀！除了我和學姊們，還有許多農友，主持人細心的講解著如何料理芋頭以及食用芋頭的好處。主持人與我們互動，詢問有關芋頭的知識，我們幾乎是一問三不知。
已經蒸好的芋頭加入牛奶和些許糖搗碎就成了綿密的芋頭餡，大家一開始笨手笨腳的煎著銅鑼燒，來因為火開太大變成焦黑的銅鑼燒。好不容易越做越上手，真像市售的銅鑼燒一樣煎成琥珀色的麵皮包上飽滿的芋頭餡料。
我品嚐了一口，這細柔棉滑的芋頭餡真的跟一般超市買的口感不同。兒子沒吃過芋頭，我讓他試了一小口，沒想到他燦爛的笑著並一口接著一口陶醉於芋頭的美味。
中餐時間，一夥人到了一家名叫田園秘境的無菜單料理果園，四周皆是農田，我們看了看農田內，原來種的就是水芋。我就像個都市俗，完全沒有看過，第一次來到鄉下地方的兒子也興奮拍著手。
田園秘境內養著雞鴨，所有料理都是老闆自己種的，皆無農藥及化學肥料。更令我佩服的是老闆夫婦是離開職場後希望完成田園夢想而回到鄉下築夢。
我們為了生活便利、就業環境和市場需要，年輕人往往一早就前往都市打拚，並且習慣都市生活，像老闆這樣毅然決然回鄉工作的人實在少之又少，我不禁思考，或許這樣返璞歸真的心態才是最純粹的。
而後我們更去了附近的牧場，兒子也開心的四處走動，看著大家餵牛吃草，彷彿見到新大陸般新奇，充滿好奇的雙眼不斷東看西看，這是平常生活在高樓大廈的我們所接觸不到的事物。
這趟旅程，除了讓我感受到農夫的辛苦之外，也讓我體認到食物來著不易，我們都應該保持感恩的心珍惜每一口食物。
未來，我決定多帶孩子參與這類接觸大自然的活動，把感恩的心情傳承給孩子。
造訪林內秘境／青彩星
- 2020-05-06
