馬祖特產外包推陳出新 消費者選擇更加多元化

  • 2005-11-13
　【本報記者陳鵬雄特稿】馬祖在發展觀光的過程中，特產是重要的元素，最近幾年，地區特產在外包裝的設計上不斷的推陳出新，其中很多是經由政府輔導製作的，北竿有糕餅業者最近又推出環保包裝，出乎意料的頗受消費者接受，證明環保是現在消費的主流意識，只要符合市場的需求，適時的巔覆傳統未嘗不是件好事。
　過去幾年馬祖的特產不論在內容或外包裝上都十分傳統，但在市場的反應上卻一直不討好，政府在發展觀光過程中，也感受到改革的必要，從農漁產品到傳統糕餅都有所謂的輔導案例，觀察發現，最近幾年馬祖特產在外包裝上確實有重大的突破與改變，也給消費者全新的感受，大多本著精緻的精神來設計。除了傳統的農漁產品外，民間自行研發的新特產也越來越多，這些產品不僅重視內容的本土成分，更在外包裝上嘗試突破。
　特產的外包裝是吸引消費者最重要的因素，在設計上力求符合消費者口味是非常重要的，環保新包裝的好處除了是迎合消費者的口味外，更重要的意義是給消費者更多元化的選擇機會。一般而言，精緻的紙盒包裝在成本上較高，產品售價自然也要跟著提高，成本較低的環保新包裝在售價上的競爭力較強，消費者可自行決定那一種的包裝，自用送禮有別，對於消費者而言能省則省是不變的定律，對商人而言也可能是促銷的手法之一。
　除了內容實在是各種特產必須堅持的原則之外，外觀是影響市場銷售量的重要因素，目前不論是政府或民間都在求突破，相信未來在各界的努力之下，馬祖特產不論在產品內容或外包裝上都將大放異彩。