北竿塘岐形象商圈輔導計畫—風華再現 海角新樂園(下)

  • 2006-12-20
◎資料提供:連江縣政府建設局、中國生產力中心 ◎圖:陳鵬雄
 -問題評析
 在了解塘岐商圈環境現況及整體計畫背景後,重新思索塘岐商圈的發展課題如下:
 課題一:店面缺乏特色、商品力不足、環境破舊髒亂、招牌凌亂,店家服務品質有待提升。
 馬祖地區人口外移嚴重,青壯年人口紛紛離鄉奮鬥,現存居民大多為未受過太多教育的年長者,再加上大多是自家店面,做生意只是糊口、打發時間,缺乏競爭動力及危機意識,也無心力和能力去改善,導致店面及招牌破舊凌亂,店舖座標與居住環境缺乏區隔,某些店舖座標甚至環境髒亂,缺乏形象特色,專業知識不足,服務品質有待提升。
 課題二:具地方代表性、可推廣形象之特產品或紀念品有待輔導開發,重新賦予產品新生命。
 想到新竹就想到「貢丸米粉」,想到台中就會想到「太陽餅」,想到塘岐商圈有什麼可以做「伴手禮」?事實上,在消費者心目中並未有鮮明深刻的印象。目前商圈內僅有部份店家販賣酒、帽子、T恤(馬祖圖樣)等作為遊客之紀念品,但每家產品雷同,並未創造差異性,有待進一步開發。
 課題三:住宿、餐飲品質有待提升,旅客再遊意願低落。
 商區住宿與餐飲僅達國民旅遊等級之服務品質,無法滿足觀光客高品質度假休閒需求。違規觀光產業因不符合相關法令規定,地方政府取締困難,而非法業者亦因為無法合法化之問題,影響其營運,投資無法正常化。
 課題四:景點遊程缺乏包裝,內容質感需加強。
 塘岐商圈鄰近景點各有其資源特色,但缺乏系統性之行銷包裝組合,加上旅遊文宣不夠詳盡、精緻美觀,傳遞給遊客的資訊不完全,行銷手法需更上一層樓。
 課題五:交通易受天候影響,導致遊客觀望或取消行程,非暑假期間遊客稀少,開店率不佳。
 淡、旺季遊客人次比率懸殊,直接衝擊觀光業經營及運輸效能暢通。冬季觀光近於停滯,馬祖幅員過大,島與島之間多依賴船運,然冬季由於風浪過大,觀光客多不敢參與旅遊,觀光事業如何經營,夏日客滿,冬日歇業,形成地方發展觀光的困境。
 課題六:因應兩岸三通後的情勢發展,馬祖將面臨重新定位的問題。
 本島位於大陸福州外海,地理環境接近大陸,兩岸交流漸趨頻繁,甚至正式三通以後,馬祖將面臨被邊緣化的危機以及歷史重新定位問題。
 -計畫內容
 本年度推動活化塘岐商圈計畫,將依據商圈基礎調查資料彙整分析,透過共識整合、經營輔導、行銷推廣三大推動策略,完成以下主要工作內容:
 (一)商圈發展共識凝聚
 本畫計擬舉辦計畫說明會、團隊、組織運作技巧說明會及商圈永續發展願景藍圖座談會各一場,藉此凝聚商圈發展共識。
 (二)商圈基礎資料調查
 透過基礎環境資源調查及塘岐商圈店家問卷調查,建立商圈基礎資料,以為後續規劃、輔導之參考。
 (三)強化地方組織運作功能
 協助地方組織定期召開工作會議,共同討論及帶動商圈店家及居民參與公共事務,強化組織運作功能。
 (四)店家經營診斷輔導
 透過商店診斷,確實掌握商圈店家經營現況,並藉由實際輔導提升店家現代化經營的觀念與技術。
 (五)經管教育訓練
 本計畫預計安排十二小時店舖經營管理教育訓練,課程內容初步規劃包括:顧客服務禮儀與接待技巧、POP製作與產品包裝設計、商店街行銷技巧及促銷活動企劃等。
 (六)地域產品包裝設計與行銷機制建立
 提升店家對地區特色產品包裝及行銷方式之共識,協助商圈規劃產品包裝設計及行銷機制建立,帶動商圈整體發展。
 (七)輔導規劃商圈Logo
 透過商圈Logo規劃設計及推廣,提升商圈整體之專業性與識別性,強化店家及消費者對商圈的認知。
 (八)廣宣行銷規劃
 透過商圈整體廣宣行銷規劃,營造塘岐商圈特色文化購物樂園形象,有效吸引遊客到訪。
 (九)宣導摺頁編印
 彙整商圈簡介、店家特色、周邊景點、交通食宿及其他實用資訊,編印商圈宣導摺頁,使消費者更方便遊逛塘岐商圈。
 -預期效益
 本計畫之預期效益可從「對地方發展之效益」、「對店家及居民之效益」及「對消費者之效益」三方面來說明。
 (一)對地方發展之效益
 1、觀光資源和商機之開發與整合
 將老街資源與古蹟風貌充分整合、串聯,一則形成地方獨特的觀光賣點,一則促進商店街區之發展,創造觀光與商業環境兩者相輔相成作用。
 2、形塑空間意象
 突顯地方風貌特色,使塘岐風華之意象鮮明化,不僅營造適合生活的空間,也可發展整體觀光旅遊的新風貌。
 (二)對店家及居民之效益
 1、創造傳統產業的再生
 將既有資源做有效的整合規劃,提高觀光旅遊及消費環境的便利性,透過店家的整合,帶動產品及服務多元化,增加消費者購買意願,進而提升副產品、周邊衍生商品及關聯性產品之銷售,創造更大的消費空間。
 2、公共空間改善提升生活品質
 本計畫之執行有助於實質環境的改善,如景觀設計等公共服務設施質與量的增進,藉此提升社區居民的生活品質,並可對外圍環境產生影響力。
 (三)對消費者之效益
 1、更多元化的休閒選擇
 提供消費者一個具有地方特色與深度之休閒場所,藉由旅遊套裝行程的開發設計,提供遊客多樣化的選擇,甚至創造休閒旅遊新風潮。
 2、提供安全、舒適、溫馨的消費環境
 除了空間環境的提升外,透過專業輔導,導入新的經營理念與多元化的服務,商圈自然可提供消費者更安全、舒適的消費環境。